Exotisches Obst und Gemüse

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Exotisches Obst und Gemüse

für die Küche

Verfasser: Lehari, Gabriele

Jahr: 2006

Reihe: Ulmer; 63

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo222 Leh / Lesesaal Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Von der Artischocke bis zum Zuckerrohr werden 50 exotische Obst- und Gemüsesorten, die bei uns erhältlich sind, meist mit Foto vorgestellt. Mit 1 bis 3 Rezepten für die jeweilige Verwendungsmöglichkeit.

Details

Verfasser: Lehari, Gabriele

Jahr: 2006

Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer

Systematik: Xeo 222

ISBN: 3-8001-5327-0

Beschreibung: 4. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Ulmer; 63

Mediengruppe: Sachbuch

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