Zuckersüße Chemie

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Kohlenhydrate & Co.

Verfasser: Schwedt, Georg

Jahr: 2010

Sachbuch

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Populärwissenschaftliches zu Zuckerchemie; mit 44 Experimenten. Für Schüler und Lehrer im Chemie- und Biologieunterricht sowie interessierte Laien.

Verfasser: Schwedt, Georg

Jahr: 2010

Verlag: Weinheim, Wiley-VCH

Systematik: Udk 4

ISBN: 978-3-527-32786-7

Beschreibung: VI, 164 S. : zahlr. Ill.

Mediengruppe: Sachbuch