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Schnitzel - pur, gerollt, paniert

über 100 Rezepte für Schnitzelvielfalt ohne Ende

Verfasser: Proebst, Margit

Jahr: 2005

Reihe: Einfach clever

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo220 Proe / Lesesaal Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Vom klassischen Wiener Schnitzel bis zu internationalen Spezialitäten finden sich über 100 Rezepte; dazu eine ausführliche Warenkunde sowie Tipps und Tricks zum Schneiden, Füllen und Panieren. Mit Rezepten für Beilagen und Saucen - das ultimative Buch für den wahren Schnitzelfan.

Details

Verfasser: Proebst, Margit

Jahr: 2005

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 220

ISBN: 3-7742-6991-2

Beschreibung: 1. Aufl., 128 S. : überw. Ill. (farb.)

Reihe: Einfach clever

Beteiligte Personen:

Mediengruppe: Sachbuch

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Schnitzel - pur, gerollt, paniert

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