Die grosse Asia-Kochschule

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Die grosse Asia-Kochschule

[Basiswissen und Profitipps]

Jahr: 2005

Sachbuch

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Inhalt

Grundkochbuch für Einsteiger in die Küchen Asiens mit viel Wissenswertem zu den einzelnen Ländern, speziellen Küchengeräten und Zubereitungstechniken sowie Warenkunde der asiatischen Lebensmittel.

Details

Jahr: 2005

Verlag: Köln, Naumann & Göbel

Systematik: Xeo 21

ISBN: 3-625-11212-4

Beschreibung: 256 S. : überw. Ill. (farb.)

Mediengruppe: Sachbuch

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