Das große Wok-Kochbuch

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Verfasser:

Jahr: 2003

Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo28 Gro / Kleiner Leseraum EG	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Kauf und Pflege des Woks, Rezepte aus China, Japan und Indien, Einkaufstipps, verschiedene Garmethoden etc.; reich illustriert.

Verfasser:

Jahr: 2003

Verlag: [Köln], Bellavista

Systematik: Xeo 28

ISBN: 3-89893-070-X

Beschreibung: 304 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Huß, Guido [Red.]

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch