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Fleisch - Das Kochbuch

Verfasser: Fletcher, Nichola

Jahr: 2015

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo220 Fle / Lesesaal Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Mehr als 300 internationale und abwechslungsreiche Rezepte für Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Wild. Dazu Tipps zum Einkauf, zur Zubereitung, zur Präsentation und zum Konservieren.

Details

Verfasser: Fletcher, Nichola

Jahr: 2015

Verlag: München, Dorling Kindersley

Links: http://cover.ekz.de/9783831027873.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 220

ISBN: 978-3-8310-2787-3

Beschreibung: 320 S. : zahlr. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Trotter, Christopher ; Feinhauer, Angelika [Übers.]

Sprache: de

Originaltitel: The meat book

Fußnote: Aus dem Engl. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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Fleisch - Das Kochbuch

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