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Die Küche

Verfasser: Mälzer, Tim

Jahr: 2016

Sachbuch

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Zweigstelle	Standorte	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 2 Mae / Lesesaal Obergeschoss	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 31.05.2024

Inhalt

Kochbuch mit Informationen zu Techniken und Basiswissen zu Lebensmitteln. Mehr als 120 Rezepte und Fotos im Großformat eingeteilt in die Kapitel Salat, Gemüse, Fleisch, Geflügel und Fisch; inklusive Register.

Details

Verfasser: Mälzer, Tim

Jahr: 2016

Verlag: München, Mosaik

Links: http://cover.ekz.de/9783442393046.jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 2

ISBN: 978-3-442-39304-6

Beschreibung: 1. Auflage, 399 Seiten : Illustrationen : teilweise schwarz-weiß

Sprache: de

Mediengruppe: Sachbuch

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