Eingepackt und sanft gegart

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Eingepackt und sanft gegart

Kochen im Pergamentpapier

Jahr: 2012

Sachbuch

verfügbar

Exemplare

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo28 Ein / Lesesaal Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Mehr als 100 Rezepte für sanft gegarte Gerichte aus dem Pergamentpapier: Fisch, Gemüse, Desserts und Extras wie Würzmischungen und Buttervarianten. Mit ganzseitigen Fotos zu jedem Gericht und übersichtlichem Rezeptregister.

Details

Jahr: 2012

Verlag: München, Christian

Links: $mX:MVB$qtext/html$uhttp://deposit.d-nb.de/cgi-bin/dokserv?id=3927731&prov=M&dokvar=1&dokext=htm$3Inhaltstext$A2 (E-Ressource), $uhttp://www.vlb.de/GetBlob.aspx?strDisposition=a&strIsbn=9783862441259$3Titelbild (E-Ressource), $uhttp://cover.ekz.de/9783862441259.jpg$qcover/jpg (E-Ressource)

Systematik: Xeo 28

ISBN: 978-3-86244-125-9

Beschreibung: 190 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Mahut, Sandra ; Carnet, Nathalie

Sprache: de

Originaltitel: Papilottes

Fußnote: Aus dem Franz. übers.

Mediengruppe: Sachbuch

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