Das grosse Teubner Backbuch

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Das grosse Teubner Backbuch

Wissen, Information und Knowhow, Warenkunde, Backpraxis und Rezepte

Jahr: 2002

Sachbuch

verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo242 Gro / Lesesaal Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Einer ausführlichen Warenkunde folgen Rezepte von Grundteigen, Füllungen, Cremes und Dekorationen sowie rund 150 Rezepte für Klassiker und Trends, Kuchen/Torten aus der nationalen und internationalen Küche, Aufwendiges und Alltägliches, Quiches, Brot und Brötchen; reichhaltig illustriert.

Details

Jahr: 2002

Verlag: München, Teubner

Systematik: Xeo 242

ISBN: 3-7742-0815-8

Beschreibung: 1. Aufl., 320 S. : überw. Ill. (farb.)

Beteiligte Personen: Andreas, Adriane [Red.]

Mediengruppe: Sachbuch

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