Fish Basics

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Fish Basics

alles, was schwimmt und was man damit machen kann

Verfasser: Schinharl, Cornelia ; Dickhaut, Sebastian

Jahr: 2006

Sachbuch

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo221 Schi / Lesesaal Obergeschoss	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der richtige Umgang mit Fisch wird erklärt: Einkauf, Warenkunde, Schuppen, Ausnehmen, Häuten und Filetieren. Im Rezeptteil folgen - thematisch sortiert - ansprechende Gerichte, dazu Basic-Tipps, Getränkeauswahl, Sandwich-Ideen und Tante Ilses Ratschläge.

Details

Verfasser: Schinharl, Cornelia ; Dickhaut, Sebastian

Jahr: 2006

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 221

ISBN: 3-8338-0077-1

Beschreibung: 1. Aufl., 144 S. ; 24 cm

Mediengruppe: Sachbuch

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