Alternative Ernährungsformen

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Alternative Ernährungsformen

Verfasser: Leitzmann, Claus; Keller, Markus; Hahn, Andreas

Jahr: 1999

Reihe: Gesucht & gefunden

Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Nachschlagewerk, das einen Überblick über Ursprung, Inhalt und Anspruch der wichtigsten alternativen Ernährungsformen liefert, jeweils verbunden mit einer Bewertung aus ernährungsphysiologischer Sicht.

Details

Verfasser: Leitzmann, Claus; Keller, Markus; Hahn, Andreas

Jahr: 1999

Verlag: Stuttgart, Hippokrates

Systematik: Vcl 9

ISBN: 3-7773-1311-4

Beschreibung: 261 S. : Ill., graph. Darst.

Reihe: Gesucht & gefunden

Mediengruppe: Sachbuch

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